桜踊り（さくらおどり） SAKURA ODORI AT JAPANESE ROYAL WEDDING
20-11-2011,, hmmm tanggal cantik ya?
Tanggal cantik itu dipakai Kohai (junior) saya untuk melangsungkan akad nikah dan resepsi pernikahannya bertempat di Sun City Sidoarjo. Kohai saya bernama ninik,, nama bekennya Izuki,, hehehe. Dari awal pertama masuk kuliah, dia sudah terlihat menonjol karena dia adalah anak Cosura (comunitas jepang surabaya) yaitu perkumpulan orang-orang yang menyukai segala hal tentang Jepang terutama Cosplay (costum player)-nya. Sewaktu kuliah dulu kami sering menari bersama untuk mengisi acara kampus karena kami berdua hobi menari ^^v
Saya tidak begitu terkejut saat dia memberitahu saya akan mengundang dan minta tolong kepada saya untuk hadir dan mengisi acara pada acara pernikahannya yang bertemakan Japanese Royal Wedding. Setelah dijelaskan konsep pernikahannya bahwa semuanya berbau Jepang, mulai dari kostum pengantin, kuade, pengisi acara, penerima tamu, sampai tamu yang di undang pun ada dresscodenya yaitu ala Jepang. dalam hati saya berkata "waow,, sugoi jan! Omoshiroooiii^^" hehehe,, tentu saja tamu undangannya diperbolehkan memakai evening gaun atau baju nasional tercinta kita,, batik :D
dan ini beberapa foto Sakura Odori yang ikut mengisi acara pada pernikahan Izuki,, ご結婚おめでとう＾＾
巻きすし (maki sushi)
材料（ざいりょう）Bahan:
- Nasi 3 entong (bhs indonesia EYDnya entong apaan ya? hehe)
- Garam 1/2 sdt
- Gula 2 sdt
- Cuka 1 sdt
- Nori 1 lembar (bisa di beli di toko yang jual makanan import)
- Sosis 1 buah
道具（どうぐ）Alat:
- sushi maki (penggulung sushi,, terbuat dari bambu)
- pisau
作り方（つくりかた）Cara membuat:
- Campurkan garam, gula, dan cuka ke dalam mangkok. setelah tercampur, dalam keadaan panas masukkan nasi ke mangkok tsb dan aduk hingga rata.
- Potong sosis menjadi 4 bagian memanjang.
- Siapkan sushi maki dan nori. Bagian nori yang kasar menghadap ke atas.
- Tuangkan nasi di atas nori dan ratakan setipis dan sepadat mungkin. sisakan tempat satu setengah sampai dua sentimeter disalah satu ujung sisi nori.
- letakkan sosis di atas nasi (sisi yang berlawanan dengan sisa nori tadi)
- gulung dengan menggunakan sushimaki dan padatkan
- potong menjadi 2 bagian besar, lalu potong lagi menjadi 5 di tiap bagian.
Sebenarnya ada beberapa bahan sushi yang tidak bisa dikonsumsi oleh semua orang, karena ada penambahan sake atau mirin di dalam campuran nasinya tadi,, berhubung saya termasuk salah satu orang tersebut (pasti taulah maksud saya apa hoho) jadi bisa diganti dengan gula, garam, dan cuka. katanya mirip2 gitu lah rasanya,, yang penting halal hahaha...
Resep ini saya dapat turun-temurun dari sempai (senior) saya waktu kuliah,, waktu itu ada ryouri kurabu (club memasak),, diajarin ma sempai makanan jepang yang gak ribet buatnya,, jadi ini bukan mutlak resep asli,, udah dimodifikasi ma lidah kita orang indonesia hahah,, biasanya sushi dimakan dengan shoyu (kecap asin Jepang),, berhubung adek saya gak doyan,, jadi dia makannya pake saos tomat biasa hahaha,, oke,, sekian dulu resep dari saya,, selamat mencoba,, やってみよう！！！
桜踊り （さくらおどり） SAKURA ODORI
Di Jepang tari sakura biasa ditarikan oleh wanita Jepang dengan lagu Sakura sebagai latar. Tarian Sakura ini banyak melibatkan gerakan tangan. Alasannya karena makna yang terkandung; meskipun wanita tetapi harus mampu "mengembangkan dan mengepakkan sayap", wanita harus juga bisa mengambil bagian dalam kehidupan. Pribadi wanita juga harus luwes dan memiliki wawasan yang luas. Tari ini dilakukan dengan memegang tangkai bunga Sakura.
